Si è spento nella notte Sergio Cantatore, chef molfettese considerato da tutti un maestro della cucina.
Un simbolo, un riferimento. Questo era per tutti i suoi colleghi e gli esperti del settore. Tra le sue principali virtù, la capacità di sperimentare e di valorizzare le qualità e caratteristiche dei prodotti tipici.
Ma è umanamente soprattutto che lascia un gran ricordo. “Una persona umile, di grande spessore – afferma l’amico Nicola Piergiovanni – un uomo che ci mancherà e che sapeva farsi voler bene”.
Nella sua carriera, tra le altre cose, spicca la lunga esperienza nel ristorante “Il Borgo antico”, nel “Palazzo De Luca” e a “Cortemare”.
Dalla redazione le più sentite condoglianze alla famiglia, agli amici e a chi gli era più vicino
Sono addolorato, una grande persona.